Купить мерч «Эха»:

Павел Грудинин - Какого черта - 2005-01-16

16.01.2005

Э.НИКОЛАЕВА – В прошлом годе мы посеяли 100 га ржи. Усе саранча поела. В этом годе засеем 150 га. Нехай подавиться! Вот таким он был – руководитель советского колхоза, человеком из анекдотов, работягой в сапогах и ватнике. Какого черта! – это было самое мягкое словосочетание, которое он знал. То ли дело теперь! У нас в студии, не побоюсь этого слова, европейски образованный, при костюме и депутатском значке руководитель Совхоза имени Ленина Павел Грудинин, кормилец московский. Здрасьте, Пал Николаич!

П.ГРУДИНИН – Здравствуйте.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, что, Пал Николаич, а можно в пищу-то принимать, что так близко к Москве Вы выращиваете?

П.ГРУДИНИН – Вообще-то, в пищу можно принимать все, что соответствует сертификату качества.

Э.НИКОЛАЕВА – Знаем мы эти сертификаты-то! Поставят на любой нитрат!

П.ГРУДИНИН – Да, да, да, да. Но у нас, кстати, самые высокие показатели по допустимым концентрациям вредных примесей, если нашу можно есть, то западную есть нельзя. Потому что с Запада вам привезут все, что угодно, а у нас тут на стадии уже выращивания ходят санэпидемстанция, экологический надзор, да, и просто люди, которые смотрят за тем, что выращивают. И как Вы думаете, крестьяне сами себе плохое выращивают?

Э.НИКОЛАЕВА – Но это сами себе, а москвичам?

П.ГРУДИНИН – А москвичам то же самое, что и сами себе.

Э.НИКОЛАЕВА – Да, ладно!

П.ГРУДИНИН – Да, я вам точно говорю.

Э.НИКОЛАЕВА – Вон бабки-то на огороде выращивают себе одно, а пойди на продажу на дорогу выносят, совсем другое!

П.ГРУДИНИН – Неправда, тут совхоз в прошлом году 200 тонн картошки произвел, и из них 100 тонн отдал своим рабочим. И сами наши рабочие, если бы они плохо готовили продукцию…

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, да, у Вас же опыт, опыт, никуда же не денешься, отдельных полей нет. П.ГРУДИНИН – Конечно. Нельзя отделить отдельно - вот это, отдельно - вот это, поэтому наша продукция – самая экологически чистая. Хотя вот повлиять на то, какие кислотные дожди выпадают...

Э.НИКОЛАЕВА – А выпадают?

П.ГРУДИНИН – Ну, бывает.

Э.НИКОЛАЕВА – А Вы можете определить: выпал кислотный дождь? По каким признакам?

П.ГРУДИНИН – Это можете определить Вы, когда утром приходите, а машина вся в белом налете таком. И видите, что что-то там не так. Но просто, слава Богу, промышленность в России останавливается, и поэтому экология улучшается, не оттого, что мы больше думаем о строительстве очистных сооружений, а просто потому, что у нас меньше стало промышленности.

Э.НИКОЛАЕВА – Слушайте, Пал Николаич, еще один сельхозвопрос мне непонятен. Неужели есть люди, которые живут прямо за кольцевой дорогой и какого-то черта готовы копаться в грязи и навозе, вместо того, чтобы примкнуть к нам, к городским? Вот хоть убейте, не понимаю.

П.ГРУДИНИН – Мы всю жизнь работали в сельском хозяйстве. Совхозу Ленина 85 лет! Чего это мы вдруг к вам городским должны примыкать? Тем более что вы все время едете к нам летом и пытаетесь залезть в грядку. Вообще Россия – сельскохозяйственная держава, крестьянская страна и никогда она не перестанет копаться в земле и выращивать. Кстати, если вы переедете за кольцевую дорогу Амстердама или там Вашингтона, вы тоже увидите, что там и поля, и копаются горожане и крестьяне, ну, там они по-другому, фермерами называются. Поэтому и тут, и там принцип один – сельское хозяйство, это – основа жизни. Поэтому вот другой вопрос, что же вы горожане замучили нас, все пытаетесь к нам ехать отдыхать, а вам нужно ездить работать. Помните раньше, как при коммунистах, вы все приезжали и убирали картошку, а сейчас не хотите этого делать, разленились вы, горожане.

Э.НИКОЛАЕВА – Понятно. Я думала, Вы сейчас про патриотизм сельхозжителей будете мне рассказывать.

П.ГРУДИНИН – Про это тоже. На самом деле, Россия - крестьянская страна и вот просто отношение в последнее время к крестьянам стало совсем плохим как бы на государственном уровне, понимаете? Помните, Гайдара, о котором так много теперь плохого говорят, потому что он говорил всегда: крестьянство или там сельское хозяйство – черная дыра. Гайдара уж нет, а вот эти новые реформаторы, которые там Кудрин, Греф, они еще хуже Гайдара стали, и все уменьшают и уменьшают поддержку государства сельскому хозяйству.

Э.НИКОЛАЕВА – Этой самой черной дыре?

П.ГРУДИНИН – Да. Нет, ну, вообще-то, во всех странах мира, кроме ЮАР и Новой Зеландии, существуют меры по поддержанию сельского хозяйства, а у нас, в нашей стране, они все время сокращаются и достигли уже прямо 0,01%.

Э.НИКОЛАЕВА – Но зачем они нам нужны, меры по поддержанию? Мы вон за границей купим.

П.ГРУДИНИН – Вот. Вот этот принцип, что мы все купим за границей, привел к тому, что на селе уже работать невозможно. А знаете, государство так вот озаботилось Газпромом, РАО ЕС и все повышает и повышает нам тарифы. А мы производство молока снижаем и снижаем, потому что жить уже невозможно. Вот вы говорите, там, за кольцевой дорогой. За кольцевой дорогой еще, слава Богу, некоторые сельхозпредприятия работают. А если вы заедете за 50 км или 100 от кольцевой дороги или куда-нибудь там в Тульскую или в другую область уедете, то увидите, что там развалившиеся сельхозпредприятия, фермы, которые уже без окон, без дверей стоят, и коров нет.

Э.НИКОЛАЕВА – Да, грустная картина, грустная. Так. Хорошо, про людей Вы сказали. Теперь ответьте за себя, только коротко. Это у нас в программе «Какого черта!» называется «Блиц». Итак. Сколько Вам лет, Пал Николаич?

П.ГРУДИНИН – 44.

Э.НИКОЛАЕВА – 44. Молодой, перспективный, красивый.

П.ГРУДИНИН – Относительно, все это. Директором я стал в 34 года, т.е. я уже 10 лет директор.

Э.НИКОЛАЕВА – Здорово. А девушка у Вас есть?

П.ГРУДИНИН – У меня жена есть.

Э.НИКОЛАЕВА – А это что, не девушка, что ли?

П.ГРУДИНИН – Ну, это – женщина, хотя как посмотреть.

Э.НИКОЛАЕВА – Хорошо, чиновники по телевизору, когда выезжают в поля, чего-то там пальцем так все время чего-то растирают, разминают. Вы тоже такой?

П.ГРУДИНИН – Нет. Я больше…

Э.НИКОЛАЕВА – На фоне этих, колосящихся полей.

П.ГРУДИНИН – У нас, на самом деле, самая главная наша продукция, это – земляника. Мы – крупнейшие в России производители земляники.

Э.НИКОЛАЕВА – Да?! Конечно!

П.ГРУДИНИН – Поэтому если чего мы и разминаем, то только рассаду земляники, смотрим, как она выглядит, а потом вместе с людьми, которые приходят к нам, смотрим качество нашей ягоды. А она, в общем-то, достаточно хорошая.

Э.НИКОЛАЕВА – И пробуете на вкус. Вы учились на агронома?

П.ГРУДИНИН – Нет, я учился на инженера-механика, закончил Московский институт инженеров сельхозпроизводства, хотя я – потомственный крестьянин, т.е. у меня папа работал в этом же совхозе зам. директора, а до этого… и все мои родственники крестьяне.

Э.НИКОЛАЕВА – А у вас по наследству, что ли должности передаются?

П.ГРУДИНИН – Нет, у нас, знаете, как было, это не семейственность, это называется династия. Т.е. у нас – династия, мы все – крестьяне.

Э.НИКОЛАЕВА – Династия Грудининых. И все – директора совхоза.

П.ГРУДИНИН – А, кстати, в совхозе мы проработали в общей сложности всей династией 220 лет.

Э.НИКОЛАЕВА – Ничего себе! Без магии на селе нельзя. И без магов тоже.

П.ГРУДИНИН – Последнее время, больше не магов, а приглашаем освящать ферму там, священнослужителей православных. И, в общем, помогает.

Э.НИКОЛАЕВА – Верите в боженьку?

П.ГРУДИНИН – Да, да.

Э.НИКОЛАЕВА – Павел Грудинин, полевой командир Совхоза имени Ленина в нашей программе. Каждый, кто ездил в аэропорт Домодедово, проезжал по землям Павла Грудинина. Как в том кино: чьи это земли? «Маркиза, маркиза, маркиза Карабаса» (поет). Так вот, что я хочу у Вас спросить, Пал Николаич: ведь сколько, наверное, охотников до этих земель. Вам не иначе в бункере приходится жить, скрываться от просителей, чиновников, криминальных элементов. И, кстати, Вы назвали закон «Об обороте сельхозземель» законом «Об обороне».

П.ГРУДИНИН – Ну, да, действительно, наши же земли, они очень интересны для инвестиций.

Э.НИКОЛАЕВА – Потому что очень рядом с Москвой.

П.ГРУДИНИН – Да, просто ситуация меняется. Знаете, вот я когда 10 лет назад стал директором, ко мне приезжали такие бритоголовые ребята в кожаных куртках с пистолетами и требовали выделить им землю. Сейчас они уже не ездят, слава Богу, теперь все больше чиновники и всякие звонки раздаются.

Э.НИКОЛАЕВА – Тоже с пистолетами.

П.ГРУДИНИН – Нет, уже с удостоверениями просто. Ну, кстати, от этого не лучше никому и не легче. Потому что идея одна: вроде бы как, дай землю, она тебе уже скоро не нужна будет.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, да, земли много – выращивать нечего.

П.ГРУДИНИН – В силу того, что сельским хозяйством заниматься не выгодно. Все это понимают. В результате многие хозяйства, в том числе директора, они либо бросают эту работу и свою землю отдают под строительство коттеджей или еще под что-нибудь, ну, мы пока, слава Богу, держимся.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, не отдают, продают, я надеюсь, отдавать, дураков, наверное, нет в наше время никому?

П.ГРУДИНИН – Знаете, весь вопрос цены только.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну да.

П.ГРУДИНИН – Потому что если предложат… Мне как-то один американец говорит, что каждый фермер американский мечтает о том, чтобы у него на земле выросли коттеджи. Почему? Потому что он защищен государством и он тогда получит такие деньги, что ему хватит либо на то, чтобы ему развивать производство на основной территории, которая ему остается, либо, по крайней мере, безбедно жить всю жизнь. А у нас крестьянам за их земли дают такие деньги, что они через год говорят, слушайте, я все потратил, а как же жить дальше?

Э.НИКОЛАЕВА – Все пропил!

П.ГРУДИНИН – Ну, насчет пропил, я не могу сказать, вот наш совхоз вообще не пьет. Да, даже такая шутка. Последний вот праздник был, работников сельского хозяйства. Там шутили, что мы перешли все на соки. У нас очень хорошие соки, взвары, и мы все…

Э.НИКОЛАЕВА – А где соки, вообще, я не поняла? Пал Николаич, где соки, почему Вы с пустыми… с буклетами с одними пришли?

П.ГРУДИНИН – Я могу Вам объяснить. Все в машине лежит, я поднять не мог, тяжело. Вообще, я шутил, что мы обычно всегда входим все в кабинеты, дверь открываем ногой. Не потому что мы такие крутые, а потому что руки заняты, мы все время с продукцией. Мы с Вами встречаемся зимой, к сожалению, а так у нас всегда есть продукция и действительно есть, что показать.

Э.НИКОЛАЕВА – Я помню, Вы меня ежевикой угощали.

П.ГРУДИНИН – Ну, вот видите.

Э.НИКОЛАЕВА – Не ежевикой, Пал Николаич, опять я перепутала!

П.ГРУДИНИН – Жимолостью?

Э.НИКОЛАЕВА – Жимолостью!

П.ГРУДИНИН – Жимолостью, да. Это наша ягода, которая только у нас растет, я имею ввиду, в промышленном совхозе, а так она алтайская, вообще. Ну, вот, и поэтому приходится отбиваться от этих всех нападающих.

Э.НИКОЛАЕВА – Сколько стоит у вас земля, вот скажите? Ведь бешеные же цены.

П.ГРУДИНИН – Она бесценна наша земля, ведь Вы поймите. Вопрос только, для чего она нужна. Потому что если…

Э.НИКОЛАЕВА – Под строительство коттеджей.

П.ГРУДИНИН - … для земли сельхозпроизводства, то для сельхозпроизводства никто ее не покупает, а вот если для различных торговых центров или каких-нибудь там офисных зданий, то мы в каждом случае берем, ну, просто, предлагаем большие деньги. Сейчас мы предлагаем тем, кто хочет купить нашу землю, 10 тысяч долларов за сотку.

Э.НИКОЛАЕВА – Чего так мало-то?

П.ГРУДИНИН – А объясню, почему, потому что мы считаем…

Э.НИКОЛАЕВА – По 20 тысяч долларов.

П.ГРУДИНИН – Да, можно и 50, главное, чтобы они не покупали. Знаете, как, это такая система защиты. Мы предлагаем такие деньги, чтобы они отказались.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, а почему, чтоб не покупали?

П.ГРУДИНИН - Объясню, почему, потому что все-таки 500 человек народу работает на этой земле. Если земля у совхоза уйдет… Понимаете, все зависит от того, как ты относишься к земле. Если как к средству производства, как мы относимся, то ее продавать нельзя. А если как к товару, как некоторые, да? То тогда можно продавать. Так вот мы хотим остаться совхозом, и работать на этой земле, производить продукцию. Мы 85 лет делали, почему нам дальше еще не поделать?

Э.НИКОЛАЕВА – Понятно, а есть силы-то у вас для этого?

П.ГРУДИНИН – Ну, пока держимся.

Э.НИКОЛАЕВА – А вообще, есть ли логика в существовании крупных сельхозпроизводств в Московской области? Ну, что растет на этих тощих глинах?

П.ГРУДИНИН - На этих тощих глинах растет… Вот мы в этом году собрали 400 центнеров картошки с гектара, 840 центнеров моркови, 8 тонн с гектара вот этой вот земляники, о которой мы говорили. Мы выращиваем красную смородину, яблоки, вишни, грушу, сливу и все остальное. Все это растет вот на этих землях.

Э.НИКОЛАЕВА – Все в Москву, в Москву!

П.ГРУДИНИН – Да, и причем урожайность такая, что Европа, в общем-то, на самом деле с нами в одной градации находится, т.е. мы столько же производим, сколько и в Европе. А вот молока мы производим 6700 литров на корову.

Э.НИКОЛАЕВА – Т.е. что, вся Европа и один совхоз, что ли?

П.ГРУДИНИН – Нет. Я имею ввиду, что у нас урожайность такая же, как в Европе. Э.НИКОЛАЕВА – Понятно. С га.

П.ГРУДИНИН – Да, с га, вот с одного га мы собираем столько же, что они приходят и говорят, слушайте, как вы еще можете это делать, потому что у них поддержка сельхозпроизводителя, ну, в разы больше, чем у нас. Мы живем одни, отбиваемся, как Вы говорите, заняли круговую оборону, и еще успеваем производить продукцию. Хотя уже, если честно…

Э.НИКОЛАЕВА – Надоело.

П.ГРУДИНИН – Не надоело, но устали.

Э.НИКОЛАЕВА – Да, ну, ее эту продукцию, Пал Николаич. Не надо! Моя бы воля, вообще, моя бы воля, перевела бы всех деревенских на обслуживание дачников. Зимой пусть охраняют дома, дачи, а летом создают условия для отдыха москвичей. А то они все лето корячатся на полях, потом у них ничего не вырастает, а зимой они воруют, ломают дачи, а то еще и поджигают.

П.ГРУДИНИН – Давайте сразу разберемся. У нас все вырастает. И вопрос, когда этот дачник потом приезжает после дачного сезона в Москву, он почему-то как-то ломится в магазин, ему кушать каждый день хочется. И он приходит к этому прилавку и смотрит, а там картошка – польская, мясо – там, иностранное…

Э.НИКОЛАЕВА – Китайское.

П.ГРУДИНИН – Бразильское или, там, аргентинское. Он говорит: а где же наше? Ведь эти же крестьяне, там, значит… А потом, Вы поймите, если мы все крестьяне сейчас приедем в ваши магазины покупать, и сами производить не будем, то у вас, вообще, ничего не станет. Да, и поэтому тут вот вопрос государственный, а хочет ли вообще…

Э.НИКОЛАЕВА – А мы в Зимбабве что-нибудь тогда купим.

П.ГРУДИНИН – Вот, вот, вот, мы уже 90% что-то закупаем либо в Зимбабве, либо в Аргентине, либо в Бразилии, либо в Европе.

Э.НИКОЛАЕВА – А нам же надо потратить денежки-то правительственные, же ж надо, чтобы к рукам-то что-то прилипло же, не просто так.

П.ГРУДИНИН – Подождите, мы можем все приехать, вы нас только, горожане, содержите, не вопрос. Вы же, горожане, сами ничего не производите, только торгуете. Ну, или там еще чем-нибудь занимаетесь.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, ладно, я пошутила насчет деревенских. Давайте о романтике, о земляничных полянах о ваших, известных и знаменитых. А Вы знаете, кстати, Пал Николаич, такую песню «Биттлз»? Напеть можете? «Strawberry fields forever…»

П.ГРУДИНИН – Я знаю, но напеть не могу, у меня с голосом (откашливается)…

Э.НИКОЛАЕВА – С голосом?

П.ГРУДИНИН – Я охрип.

Э.НИКОЛАЕВА – А! Охрип. Понятно. Ну, давайте про поляны.

П.ГРУДИНИН – Поляны-то у нас в 130 гектаров. Самая крупная поляна в Европе находится вот в Совхозе имени Ленина. Вот, по сути дела, мы – последние из могикан, потому что и в Московской области, да и во многих других областях вот это производство земляники, вообще, садоводство, прекратилось, потому что все-таки знаете, яблоню ты, например, сажаешь сегодня, а урожай будешь через 15 лет получать.

Э.НИКОЛАЕВА – Чего – яблок?

П.ГРУДИНИН – Яблок.

Э.НИКОЛАЕВА – Почему? На следующий же год уже урожай.

П.ГРУДИНИН – Нет. Вот если просто яблоко, то через 3 года, а если урожай, который можно считать урожаем, то лет через 10-15. И поэтому вот так называемые многолетние насаждения всегда дотировались или финансировались из бюджета федерального, а сейчас прекратили финансирование. И поэтому мы теперь только вот землянику, которая через два года плодоносить начинает, производим, а вот яблоки или сады яблоневые уже практически не закладываем. Причем не только мы, а все вот…

Э.НИКОЛАЕВА – Слушайте, Пал Николаич, у вас же там шикарные были яблоневые сады вдоль Каширки-то, огромные.

П.ГРУДИНИН – Да, у нас когда-то было 1000 гектар, а сейчас осталось 100.

Э.НИКОЛАЕВА – А вам не жалко? А чего как-то…

П.ГРУДИНИН – Слушайте, мне весь Советский Союз жалко, но что от этой жалости-то? Поэтому вот мы…

Э.НИКОЛАЕВА – А сколько вы клубники выращиваете?

П.ГРУДИНИН – Вот в этом году мы собрали 800 тонн.

Э.НИКОЛАЕВА – Это меньше на 300 тонн, чем в прошлом году.

П.ГРУДИНИН – Ну, да, немного меньше, но в принципе, хороший урожай, потому что у нас площадей в этом году меньше. Но в следующем году площадей будет больше, мы соберем…

Э.НИКОЛАЕВА – Много нитратов-то сыпете?

П.ГРУДИНИН – Мы ничего не сыпем, у нас технология такая, что… вообще, земляника, кстати, такая ягода, которая не набирает в себя вредных вот этих вот веществ.

Э.НИКОЛАЕВА – Да?

П.ГРУДИНИН – Да. Эта ягода дарована нам Богом. И поэтому вот земляника, которую мы выращиваем, она – экологически чистая. Причем, если вы возьмете ту польскую, которую… или, там, иностранную, которую привозят в эти… в супермаркеты, она может быть и такая, знаете, резиновая. День может лежать, два, неделю и ничего с ней не будет. Нашу же на второй день приходится выкидывать, но зато сахара и питательных веществ в ней огромное…, поэтому нашу землянику раскупают сразу.

Э.НИКОЛАЕВА – Павел Грудинин, полевой командир Совхоза имени Ленина. Дальше будет больше. Мы с Павлом Грудининым вернемся в эфир после новостей. Нужно еще обсудить урожай семечковых, и вообще, виды на урожай.

Э.НИКОЛАЕВА – Еще раз напоминаю, в нашей студии Павел Грудинин, полевой командир Совхоза имени Ленина. Итак, Пал Николаич, как Вам, черт побери, из года в год удается выращивать такой урожай земляники? У меня на даче из года в год клубника растет как хочет, но чаще вообще не хочет.

П.ГРУДИНИН – В отличие от Вас, у нас работают профессиональные агрономы, которые учились 5 лет или, там, 6 лет, соблюдают технологию. А Вы же больше по другой части, Вы же журналисты.

Э.НИКОЛАЕВА – Не по выращиванию…

П.ГРУДИНИН – Да. А помните, вот эта фраза…

Э.НИКОЛАЕВА – А, Вы знаете, летом-то маникюр мы меняем, в бой…

П.ГРУДИНИН – Знаете, у нас в сельском хозяйстве и футболе понимают вообще все. Но это тоже наука. И поэтому никогда Россию не накормит вот это приусадебное хозяйство или дача, огороды. Все так или иначе, вся Европа, США и все остальные страны – это крупные фермы или крупные предприятия, как угодно их ни назови, которые производят профессионально все. Поэтому мы со своей технологией будем производить в десятки раз больше всегда, чем тот, кто…

Э.НИКОЛАЕВА – Пал Николаич, скажите мне, пожалуйста, вопрос меня заботит очень сильно, почему с этой клубникой и с этой самой земляникой… Кстати, в чем разница? Быстренько ответьте мне.

П.ГРУДИНИН – А разница в том, что бывает… Вот то, что Вы называете клубникой, на самом деле, земляника. У земляники ягоды внизу листьев, а у клубники сверху. Бывают такие. Клубники очень мало, кстати. Она бывает лесная и такая, но если Вы видите, что ягода вылезла сверх листа, то это – клубника, а если ягоды под листьями, то это - земляника.

Э.НИКОЛАЕВА – То есть это… Ясно.

П.ГРУДИНИН – И поэтому у вас везде у всех– земляника.

Э.НИКОЛАЕВА – В расположении ягод от… листьями и под листьями…

П.ГРУДИНИН – Да.

Э.НИКОЛАЕВА – …а не в крупности разница?

П.ГРУДИНИН – Нет, нет.

Э.НИКОЛАЕВА – Мелкая, крупная.

П.ГРУДИНИН - Бывает лесная земляника, и садовая земляника.

Э.НИКОЛАЕВА – Почему с ней так тяжело, вообще, ее выращивать? Она постоянно эти усы, постоянно куча этих всяких листьев сухих, этих, которые надо срезать, не срезать, усы пересаживать, не пересаживать. Первый только… розочку пересаживать, а вторую уже не пересаживать.

П.ГРУДИНИН – Ну, это просто наука.

Э.НИКОЛАЕВА – Так все мучаются тоже у вас?

П.ГРУДИНИН – Нет, никто не мучается, это просто работа. Люди так… вот токарю сказать: как тяжело, сначала, значит, нужно вставить заготовку, потом точить, да потом еще…

Э.НИКОЛАЕВА – Все так, да? Возятся.

П.ГРУДИНИН – Все, да, это – нормально, да.

Э.НИКОЛАЕВА – Понятно.

П.ГРУДИНИН - Другое дело, что земляника, кстати, ягода, которая неприхотливая. Ее посадил и она вырастет. Другое дело, какой урожай ты получишь.

Э.НИКОЛАЕВА – Нормально. Так об этом-то ведь и речь! Об урожае. Так. На Вас жалуются, что Вы на клубнике эксплуатируете детей.

П.ГРУДИНИН – Да?

Э.НИКОЛАЕВА – Школы.

П.ГРУДИНИН – А мы их, кстати, никого не эксплуатируем.

Э.НИКОЛАЕВА – Классы.

П.ГРУДИНИН – Наоборот.

Э.НИКОЛАЕВА – За 3 копейки. Детский труд.

П.ГРУДИНИН – Они приходят и хотят поработать. Я вот, кстати, вот, работая в совхозе, работаю с 13 лет, и работал грузчиком на землянике. Меня папа посылал, я хотел денег заработать. И дети, которые приходят к нам, они, на самом деле, очень довольны, и родители довольны.

Э.НИКОЛАЕВА – Сколько вы им платите-то?

П.ГРУДИНИН – 10% от собранного. Если у нас… В этом году был такой случай: один ребенок 13 лет собрал 150 кг земляники.

Э.НИКОЛАЕВА – Ничего себе!

П.ГРУДИНИН - Представляете, вот он вот такой. Всех взрослых обогнал. Но, вот умеет парень. И он заработал 15 кг земляники. Если умножить это на 100 рублей килограмм, получите 1,5 тысячи. Неплохо! Да?

Э.НИКОЛАЕВА – В день?

П.ГРУДИНИН - 1,5 тысячи. Да. И не каждый взрослый так может.

Э.НИКОЛАЕВА – А Вы сколько собирали, Пал Николаич?

П.ГРУДИНИН – А я не собирал, я грузил.

Э.НИКОЛАЕВА – Грузил.

П.ГРУДИНИН – Я как дире… сын работника совхоза.

Э.НИКОЛАЕВА – Привилегированный.

П.ГРУДИНИН – Да, я был, да, грузчик, я был старший на машине.

Э.НИКОЛАЕВА – Пойди, и Ваши тоже дети тоже денег зарабатывают?

П.ГРУДИНИН – Да, оба моих ребенка в этом году тоже работали на землянике и грузили.

Э.НИКОЛАЕВА – Пойди, приплачивали детишкам-то?

П.ГРУДИНИН – Нет, почему? Они получали по 6 или по 7 кг земляники. И тоже также на общих основаниях сдавали ее и получали деньги.

Э.НИКОЛАЕВА – Жириновский из вашей клубники устроил как-то какую-то пиар-акцию: собирал он… Знаете, он не то, что собирал, он скупил у всех у ваших детишек по 100 рублей за килограмм клубнику, потом продавал ее за 50 и говорил: «Вот сколько должна стоить настоящая продукция!»

П.ГРУДИНИН – У меня такое ощущение, что Вы там были в этом момент.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, рассказывали.

П.ГРУДИНИН – Да, действительно, приехал Владимир Вольфович и устроил пиар-акцию. Он там еще ходил и говорил, что вот эту вот я баночку Слиске привезу, баночку Грызлову, а вот этот вот стаканчик Зюганову. На самом деле, это – популизм чистой воде, потому что в тот момент, когда этот вот самый великий лидер ЛДПР должен был защищать интересы сельхозпроизводителей там, куда его послали, в Думе, он в этот момент ходил по полю. Он нам не тут нужен, а там, чтобы он там с этой вот своей живостью и возможностью доказывать доказывал, что в сельское хозяйство нужно послать больше денег на поддержку, а народ после его посещения был весь в этих шапках ЛДПР, в майках, и с деньгами, которые он кидал направо и налево. Но это не помощь сельскому хозяйству.

Э.НИКОЛАЕВА – Вы, часом, не член ЛДПР?

П.ГРУДИНИН – Нет. Я наоборот, я не член ЛДПР.

Э.НИКОЛАЕВА – А Вы член чего?

П.ГРУДИНИН – А я ничего. Знаете, вот я вот такой.

Э.НИКОЛАЕВА – А как же так: быть не членом ничего. Сейчас не модно. Вы вот с депутатским значком, директор совхоза и ничего не член.

П.ГРУДИНИН – Ну, понимаете, у нас как-то модно стало последнее время быстро, особенно у депутатов, быстро рвануть в Единую Россию. Все, причем, там собрались. А я, знаете, как, я считаю, что партию нужно создавать снизу, пока эта партия создается сверху, мы пока в нее не пойдем. А я бы с удовольствием, если бы была партия здравомыслящих людей, тогда бы я в нее вступил, но пока вот этой партии в России нет, создавать ее одному... Но мы, кстати, совхозом одно время очень много помогали аграрной партии России. К сожалению, она сейчас не так активно работает.

Э.НИКОЛАЕВА – Да, ваше же, родное, сельское.

П.ГРУДИНИН – Да, наше, родное.

Э.НИКОЛАЕВА – Павел Грудинин, полевой командир Совхоза имени Ленина в студии программы «Какого черта!». Следующая рубрика нашей программы, Пал Николаич, «Культура и мультура». Ну, Вы знаете, как мучаются наши дачники на своих приусадебных участках. Одни сажают весной по лунным календарям, другие – по церковным, третьи – по китайским. А как в Вашем хозяйстве? И еще: у меня личная просьба, скажите, пожалуйста, что-нибудь моей маме, чтобы она перестала пытаться в нашем климате выращивать перцы. Ну, больно смотреть на ее мучения. Может, она Вас послушает.

П.ГРУДИНИН – Ну, вот если со второго начать, по перцам я не специалист, но могу сказать, что маме просто нужно лучше подбирать сорта. Сейчас появились новые сорта, которые и в нашей зоне дают хорошие урожаи, хотя, конечно, пока она не построит теплицу и не будет отапливать ее газом, она все-таки хороших перцев не получит.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, да, они же солнце любят, эти перцы.

П.ГРУДИНИН – Но у пенсионерки не хватит денег на оплату газа, потому что газ все время дорожает. И все тепличные комбинаты сейчас стонут просто от повышения вот этих цен на газ, на электричество. Поэтому маме лучше прийти и купить перец там, где его продают, а именно в магазине.

Э.НИКОЛАЕВА – Вот так.

П.ГРУДИНИН – А что касается вот этого первого вопроса…

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, да.

П.ГРУДИНИН – Вот эти дачники, какой бы они ни сажали, по какому бы календарю, пока они не обучатся агрономии, пока они не поймут, что такое севооборот, пока, кстати, не начнут покупать рассаду земляники не просто у какой-то бабушки у дороги, а из питомника в Совхозе Ленина, они не будут получать урожай. Потому что они сейчас сажают из усов, которые дает их рассада, а это, к сожалению, антинаучно, поэтому никогда не получится урожая.

Э.НИКОЛАЕВА – Да? Не надо усы?

П.ГРУДИНИН – Конечно.

Э.НИКОЛАЕВА – Усы не надо пересаживать?

П.ГРУДИНИН – Усы, на самом деле, можно брать только с земляники первого года плодоношения, либо из питомника. А там они должны быть обеззаражены, по отдельной технологии сделаны и тогда только они дадут урожай.

Э.НИКОЛАЕВА – Что первый год, а если уже второй, третий?

П.ГРУДИНИН – Все, уже можно выкидывать.

Э.НИКОЛАЕВА – А сколько вообще куст земляники этой живет?

П.ГРУДИНИН – 3-4 года.

Э.НИКОЛАЕВА – А потом его…

П.ГРУДИНИН - А потом его нужно выкапывать и сажать другую рассаду, которая прошла фитоконтроль… Поэтому у них либо клещ, либо долгоносик сожрет их землянику, потому что зараженная рассада, которая никогда им не даст урожая.

Э.НИКОЛАЕВА – Вот кто-нибудь нас слушает, скажет: «Да, ладно! Сидит у меня уже на грядке лет 10, и ничаво!»

П.ГРУДИНИН – Да, ничего, вот в том-то и дело, что ничего. Так же как, кстати, вот и с картошкой. Они вот эту синеглазку сажают из года в год. И еще удивляются, а чего же она была такая крупная 3 года назад, а сейчас мелкая, а вот если бы они почитали научную литературу, они бы поняли, что каждый год нужно брать семена в хозяйстве, которое занимается семеноводством. И поэтому раньше, знаете, как хорошо было на огородах, почему? Потому что воровали, грубо говоря, все посадочные материалы из колхоза, сажали и радовались урожаю. А вот сейчас вот…

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, да. А у вас воруют?

П.ГРУДИНИН – Ну, а где не воруют в России? Помните у Карамзина, когда он характеризовал одним словом Россию: воруют. Другое дело, что сколько воруют.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, свои воруют, себе на участок.

П.ГРУДИНИН – Подождите, не воруют, свои берут. Надо понять. Просто мы пытаемся своим… Они у нас уже не воруют по одной простой причине: мы им даем. Зачем же воровать, когда им дают? Хотя, кстати, был один случай такой, я сейчас его расскажу. Мы раздавали по 100 кг капусты каждому работнику, и вдруг я смотрю, женщина – я приехал так случайно на поле, где ее разгружают, - одна женщина таскает в кусты с контейнера еще капусты. Я подхожу, говорю: «Слушайте, мы Вам 100 кг дали. Зачем Вам еще?» Ей так неудобно стало, она говорит: «Ну, на всякий случай, вдруг пригодится». Знаете, у нас вот …

Э.НИКОЛАЕВА – Соседка попросила.

П.ГРУДИНИН – Может быть и так, но на самом деле, у нас уже не воруют, другое дело, что воруют те, которые приходят. Вы же сами знаете, мы рядом с Москвой. Москвичи бывают, ну, просто…

Э.НИКОЛАЕВА – В гости, да, приходят, на поля?

П.ГРУДИНИН – Да, вот, знаете, Мишки Квакины. Прийти в сад или на поле и чего-то не унести, это вот… как «западло». Такое слово есть.

Э.НИКОЛАЕВА – А вы их из дробовика.

П.ГРУДИНИН – Нет, у нас просто другая система. Мы пытаемся… У нас теперь все специалисты в момент сбора урожая становятся охранниками. Все ездят на машинах, ловят, отбирают и поясняют, что больше сюда приходить не надо.

Э.НИКОЛАЕВА – А-та-та.

П.ГРУДИНИН – А то кто-то укусит.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, я тоже знаю, пытаетесь в своем хозяйстве прыгнуть через голову и прививаете черешню.

П.ГРУДИНИН – Нет, почему, мы на самом деле уже ее привили, и она уже дает достаточно неплохие урожаи. Причем в этом году мы, по-моему, тонны две черешни собрали и продали, кстати, на рынках Москвы. Черешня вырастает красивая, вкусная, и ее, в общем-то, не отличить от…

Э.НИКОЛАЕВА – А зачем ее прививать, Пал Николаич?

П.ГРУДИНИН – Ну, понимаете, мы же не стоим на месте. Вот когда-то мы черную смородину, потом вот жимолость, о которой вот говорили, кстати, хорошая ягода, да?

Э.НИКОЛАЕВА – Полезная.

П.ГРУДИНИН – Мы тоже ее прививали. И мы районируем все сорта для того, чтобы рано или поздно доказать, что в этой зоне можно заниматься садоводством, хоть это и зона рискованного земледелия. Слышали такую фразу, наверное?

Э.НИКОЛАЕВА – Рискованное, конечно.

П.ГРУДИНИН – Да, но вот риск сейчас в другом: риск сейчас в том, что в принципе все сельское хозяйство умирает, вот мы умрем последними, но вообще, тяжелее и тяжелее.

Э.НИКОЛАЕВА – Ничего себе! А чего это Вы так уже себя прям, упаднически настраиваете? Перейдем к самому волнительному для многих наших радиослушателей вопросу: ценам. Вот по каким ценам у вас закупают морковь, капусту, свеклу?

П.ГРУДИНИН – Да, сейчас-то мы продаем морковь, капусту и свеклу по цене 5 рублей или 4,50 рублей за килограмм.

Э.НИКОЛАЕВА – А на рынке хорошая свекла стоит 30-40.

П.ГРУДИНИН – Что Вы говорите? Да, но попробуй крестьянин приехать на рынок, там столько проблем, связанных с хозяевами рынка.

Э.НИКОЛАЕВА – С азербайджанцами?

П.ГРУДИНИН – Ну, я не буду так говорить.

Э.НИКОЛАЕВА – А можно, кстати, я буду азербайджанцем, Пал Николаич?

П.ГРУДИНИН – Можно, приезжайте.

Э.НИКОЛАЕВА – Буду у вас азербайджанцем своим, по знакомству мне будете по 5 рублей.

П.ГРУДИНИН – Я не по знакомству, я так Вам буду по 5 рублей продавать. Только попробуйте Вы сами перепродать это на рынке. Ну, кстати, вот тут надо сразу сказать, еще в Советском Союзе овощными магазинами командовали сплошь и рядом азербайджанцы, ну, как-то так получилось, что портные, как правило, евреи, врачи и портные, евреи. Армяне, как правило, асфальтирую дороги, азербайджанцы торгуют овощами. И не можем ничего сделать.

Э.НИКОЛАЕВА – Как в Индии, у каждого своя каста.

П.ГРУДИНИН – Да, вот, кстати …

Э.НИКОЛАЕВА – Вот Вы – директор совхоза, на роду написано быть всем вашим.

П.ГРУДИНИН – Ну, кто… Кстати, вот бытие определяет сознание, если в семье кузнеца всегда, как правило, вырастает кузнец. Кстати, на эту тему есть анекдот хороший, что сын полковника приходит к папе и говорит: «Папа, я буду военным, я буду полковником?» Говорит: «Будешь». «А генералом буду?» «Нет, - говорит, - не будешь, у генерала есть свой сын, поэтому ты будешь полковником».

Э.НИКОЛАЕВА – Какого черта, Пал Николаич, потом столько накручивают на этих самых свеклах, морковях? Почему так дорого-то продают? 5! Это же! В сколько раз-то больше?

П.ГРУДИНИН – Ну, я Вам могу сказать…

Э.НИКОЛАЕВА – И 30.

П.ГРУДИНИН - … тут мы не можем повлиять, а государство сказало, мы цены регулировать не будем. Вот – свободный рынок. Я никак не…

Э.НИКОЛАЕВА – А к вам можно приезжать по 5 покупать?

П.ГРУДИНИН – Приезжайте.

Э.НИКОЛАЕВА – Можно?

П.ГРУДИНИН – Только у нас 5 рублей, это оптом, тонну.

Э.НИКОЛАЕВА – Тонну?

П.ГРУДИНИН – Потому что мы не можем развешивать по килограмму или по 5. Вот когда у нас…

Э.НИКОЛАЕВА – А магазин почему вы не откроете при совхозе при своем? И по 5. Ну, по 10, хотя бы.

П.ГРУДИНИН – Нет, магазин же тоже, надо содержать, магазин не так просто. Поэтому мы, как правило, торгуем с машин и с палаток летом, а вот зимой – да, продукция.

Э.НИКОЛАЕВА – По сколько вы торгуете-то?

П.ГРУДИНИН – В этом году мы торговали на ярмарках по 5 и 6 рублей.

Э.НИКОЛАЕВА – А написано: Совхоз имени Ленина? Чтобы все знали, что это признак дешевого качества.

П.ГРУДИНИН – На каждой машине написано: Совхоз имени Ленина.

Э.НИКОЛАЕВА – Фу, дешевой цены.

П.ГРУДИНИН – Да. Все написано…

Э.НИКОЛАЕВА – Низкой цены и хорошего качества.

П.ГРУДИНИН - …мало того, мы сертификаты показываем всем.

Э.НИКОЛАЕВА – На каких ярмарках-то? Вот на какую ярмарку мне летом поехать, чтобы купить по 6 рублей, а не по 30?

П.ГРУДИНИН – Вот осенью, вот за овощами осенью, а летом за ягодами вы можете приехать. У нас 30 точек, торгующих в Москве земляникой, и каждую неделю, начиная с 1 сентября, мы торгуем своей продукцией в Ленинском районе Московской области.

Э.НИКОЛАЕВА – Понятно. Ладно, Пал Николаич, а то подумают, что я Вам рекламу делаю. Лучше я Вам позвоню, и Вы мне скажете, где вы торгуете.

П.ГРУДИНИН – Хорошо, договорились.

Э.НИКОЛАЕВА – Слушайте, а может быть, в ваших овощах полно нитратов?

П.ГРУДИНИН – Еще раз говорю: у нас такая система контроля, что нитратов… Вот я могу вам сказать, что скорее всего у тех самых бабушек, у них много нитратов, потому что они не знают дозу внесения минеральных удобрений, не могут проконтролировать…

Э.НИКОЛАЕВА – А у вас их мало, нитратов? На них же нужны деньги.

П.ГРУДИНИН – Нет, подождите, мы их вносим правильно. Вот, например, есть определенная технология. Например, опрыскивать долгоносика можно, землянику, но за месяц до созревания. Вот через месяц, если ты прыснул за две недели, как делают, кстати, на Западе, или за 5 дней, тоже вот в некоторых странах Европы разрешено за 5 дней опрыскивать, то тогда вот ее есть нельзя. А мы, по нашим нормам, которые остались от Советского Союза, вот за месяц прекращаем всякие опрыскивания. Или вот, например, у нас запрещены препараты многие, которые разрешены в Финляндии, Швеции, Польше.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, какие запрещены, скажите?

П.ГРУДИНИН – Ну, вот, например… Ну, много есть препаратов, которые мы не используем.

Э.НИКОЛАЕВА – А что Вы используете?

П.ГРУДИНИН – А мы используем разрешенные, у нас есть…

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, какие, можете на память сказать?

П.ГРУДИНИН – Мы, например, использовали Симазин. Это контактный гербицид, который не позволяет вообще сорнякам развиваться. Но опять же, если ты используешь его уже на действующем растении, т.е. на культурном, тогда оно загнется. Поэтому мы вот его не используем. А если даже оно не загнется, то тогда продукция из него будет очень плохая. Т.е. не экологически чистая.

Э.НИКОЛАЕВА – А когда яблони надо опрыскивать, за сколько времени до цветения, вот чтобы эта тля..? Кстати, Пал Николаич, в этом году все в тле в зеленой гадкой было, а муравьи ее разносят. Все листья пожрали.

П.ГРУДИНИН – Слушайте. Ну, у вас вообще…

Э.НИКОЛАЕВА – А что? Они ее таскают…

П.ГРУДИНИН – Вы, видно, с мамой обсуждаете эти проблемы, потому что у вас околонаучные знания, я бы даже сказал, какие-то такие шаманские.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну?

П.ГРУДИНИН – На самом деле, муравьи тлю не разносят, они не могут разносить, потому что муравей – враг тле.

Э.НИКОЛАЕВА – Да, ладно! Я сама видела, он ее прямо вот… таскает, носит.

П.ГРУДИНИН – Он ее таскает, потому что он ест ее.

Э.НИКОЛАЕВА – Ест ее?

П.ГРУДИНИН – Нет. На самом деле не так.

Э.НИКОЛАЕВА – А я их всех бедных муравьишек истребила.

П.ГРУДИНИН – Тля появляется оттого, что погодные условия такие, позволяют ей появиться.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, понятно, появилась уже. Что с ней делать дальше?

П.ГРУДИНИН – Опрыскивать.

Э.НИКОЛАЕВА – Чем? Если яблоки уже скоро, Пал Николаич?

П.ГРУДИНИН – Еще раз говорю: вот когда яблоки скоро, уже опрыскивать нельзя ничем.

Э.НИКОЛАЕВА – Когда цветы, можно опрыскивать?

П.ГРУДИНИН – Вот когда цветы и когда бутоны, когда цветы, вот от цветоеда, который есть в нашей зоне, его очень много, можно опрыскивать. Мы проводим от 3 до 5 опрыскиваний, но опрыскивания тоже надо проводить по научному, потому что если кто-то думает, что он залил, прямо ручьем полил на листочек и он убил вот это. Нет, не так, все зависит от размера капли. Поэтому у нас опрыскиватели такие мелкие, дисперсные такие опрыскиватели есть, но вы у себя на огороде этого не сделаете, поэтому вам так или иначе придется прийти к нам, купить наше яблоко.

Э.НИКОЛАЕВА – Интересно, я вот свое хочу яблоко.

П.ГРУДИНИН – Кстати, могу вам еще сказать такую интересную вещь, в последнее время в Европе очень сильно озаботились экологией. И люди приходят в западные магазины и говорят: «Дайте мне яблоко с червем». Да, и поэтому пускай у вас будет тля, но зато у вас будут экологически чистые яблоки.

Э.НИКОЛАЕВА – Оно у меня с тлей.

П.ГРУДИНИН – А то у вас будет такое красивое яблоко, но если вы его съедите, потом еще неизвестно, чем закончится.

Э.НИКОЛАЕВА – Так, Пал Николаич, рубрика «Занимательная история». Расскажите о самом ярком случае или впечатлении из вашей сельской жизни.

П.ГРУДИНИН – Из моей сельской жизни? Ну, их много очень. Как и на любом производстве, у нас бывают курьезные случаи. У нас был такой случай. Тракторист один молодой пришел, и мы его посадили сразу на трактор, такой большой трактор, гусеничный. А он фильмов насмотрелся. И когда он этот трактор, ну, по молодости, по неопытности, загнал в такую яму с грязью, и трактор забуксовал, хотя гусеничный трактор очень трудно загнать в такую яму, и он стоял, буксовал, он выскочил из кабины, смотрит – вот эти гусеницы проворачиваются, он берет свою телогрейку новую, свернул и бросил под…

Э.НИКОЛАЕВА – Нормально, совхозное имущество.

П.ГРУДИНИН – Ну, в том-то и дело.

Э.НИКОЛАЕВА – Герой.

П.ГРУДИНИН – Ну, естественно, этот трактор даже не заметил эту телогрейку, проглотил ее и выкинул назад такое лохмотье. Этот молодой тракторист стоит, сделать ничего не может. Потом пришел старый и говорит: «Слушай, а зачем ты телогрейку-то выкинул?» Так он потом год и ходил в старой поношенной телогрейке, которую ему дал вот этот старый тракторист и все мы ему вспоминали этот случай. А таких случаев может быть просто очень много, и каждый раз, как мы вот этих ловим воров, как на полях вдруг можно остановить прокурора какого-нибудь или милиционера, который совершенно не знает, что, например, нельзя заезжать на поле и собирать много-много ягод и потом увозить. Он считает, что его удостоверение позволяет ему собирать на поле Совхоза Ленина любое количество продукции и увозить. И еще так удивляется, что ему запрещают это делать.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, наивная простота!

П.ГРУДИНИН – Очень много курьезов бывает. Главное, чтобы эти курьезы не мешали работе, потому что, например, когда таких вот горе слуг народа бывает много, начинаешь уже нервничать.

Э.НИКОЛАЕВА – Всерьез.

П.ГРУДИНИН – У нас был такой случай, мы иногда не знаем, кто быстрей уберет урожай, то ли те, которые москвичи пришли и тащат во все стороны, то ли мы. Поэтому иногда нам приходится, да… вот такое соревнование.

Э.НИКОЛАЕВА – Раньше выходить в поля, чтобы не растащили.

П.ГРУДИНИН – Или вот кукуруза. Мы ее выращиваем для того, чтобы скот кормить. Но так получилось, что мы стали применять новые гибриды, и теперь у нас такие початки хорошие…

Э.НИКОЛАЕВА – Жирные.

П.ГРУДИНИН – Так мы замучились, эти вот московские бомжи. Они ходят к нам, рвут эту кукурузу и потом продают ее. Причем 10 рублей початок. Такой хороший бизнес. И мы не успеваем. Они так быстро топчут нашу кукурузу, что мы не успеваем убирать.

Э.НИКОЛАЕВА – Павел Грудинин, полевой командир Совхоза имени Ленина. Ну, что, Пал Николаич, у Вас есть замечания, предложения по нашей программе?

П.ГРУДИНИН – Нет. У нас замечаний, предложений быть не может по вашей программе, Вы вот когда приедете к нам, и мы… я надеюсь, летом этого года, потому что к нам лучше приезжать летом. Летом следующего года мы с Вами сделаем такую передачу.

Э.НИКОЛАЕВА – Не знаю, вспомните ли Вы про меня, пригласите ли?

П.ГРУДИНИН – Я думаю, что обязательно вспомню.

Э.НИКОЛАЕВА – Какую передачу-то?

П.ГРУДИНИН – Выездную давайте сделаем передачу.

Э.НИКОЛАЕВА – Выездную передачу клубники в мою машину мы сделаем.

П.ГРУДИНИН – Нет, почему? Просто приедем и будем чавкать вот этой клубникой. Вы будете говорить, потому что Вы все время сомневаетесь в том, что у нас есть хорошая продукция, а мы вам будем показывать нашу продукцию. Я Вам гарантирую, что любой человек, который приезжает на поле совхоза, когда он видит нашу продукцию, когда он слышит запах, потому что, например, если Вы возьмете европейскую, Вы даже запаха не услышите.

Э.НИКОЛАЕВА – Да, кстати, она клубникой не пахнет.

П.ГРУДИНИН – Правильно, она не пахнет, потому что…

Э.НИКОЛАЕВА – Почему?

П.ГРУДИНИН – Ну, потому что она так напичкана химикатами, что если она...

Э.НИКОЛАЕВА – Вы же говорите, она не впитывает химикаты, клубника?

П.ГРУДИНИН – Нет, у них там.

Э.НИКОЛАЕВА – У них впитывает, а наша не впитывает. Вот я Вас поймала!

П.ГРУДИНИН – Подождите секунду, у нас, во-первых, другие технологии совершенно, я же Вам рассказывал, что если ту можно опрыснуть за три дня до продажи, то нашу опрыснуть можно за месяц. И поэтому их, она если и пахнет, то или ничем либо химикатами. А наша пахнет земляникой. Вот. И у нас, кстати, сорта совершенно другие. У них… Но это отдельный уже, вот об этом мы и поговорим летом.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, какие сорта-то другие?

П.ГРУДИНИН – У нас, например, есть сорт такой Фестивальная, Ренгольд, Зенга-Зенгана, те сорта, которые у них там давно отошли, потому что они их не устраивают не по лежкости, не… ну, там по многим…

Э.НИКОЛАЕВА – А еще какие: лежкость?

П.ГРУДИНИН – Урожайность, лежкость. И потом еще, знаете, европейский стандарт теперь такой: ее нужно разрезать, а она должна быть одинакового цвета вообще, и потом она должна храниться. Она должна быть такая резиновая: ее бросил на пол, она отскочила и почти так же возвратилась обратно, а у нас другой принцип: она должна иметь запах, вкус, ну, и цвет, соответственно. Поэтому запах нашей земляники Вы ни с каким не спутаете.

Э.НИКОЛАЕВА – Ну, понятно. Тогда, Павел Николаич, как говорится, солярки больше нет, программа заканчивается, всем пока! Покупайте отечественную морковь и яблоки. Да здравствует сельское хозяйство! К черту урбанизацию! В эфире были: я – ведущая программы «Какого черта!» Элина Николаева и…

П.ГРУДИНИН – Грудинин Павел, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Э.НИКОЛАЕВА – Всем пока!


Напишите нам
echo@echofm.online
Купить мерч «Эха»:

Боитесь пропустить интересное? Подпишитесь на рассылку «Эха»

Это еженедельный дайджест ключевых материалов сайта

© Radio Echo GmbH, 2024