Сорта черной смородины - Во саду ли, в огороде - 2006-10-08

Здравствуйте! С Вами Елена Ситникова. В конце минувшей недели мы говорили об интересных сортах крыжовника, которые сегодня предлагают питомники, магазины, садовые центры.

В двух ближайших передачах мы побеседуем о некоторых любопытных сортах

– ягодной культуре, очень популярной в нашей стране.

Ягоды черной смородины исключительно хороши: вкусны, ароматны, красивы, очень полезны, пригодны для приготовления самых разных продуктов переработки.

Владельцы приусадебных участков ценят это садовое растение за относительную неприхотливости, зимостойкость, достаточную теневыносливость, скороплодность, высокую урожайность.

Помимо достоинств у черной смородины есть, правда, и весьма серьезные недостатки. Во-первых, у растений нередко (из-за резких перепадов температур зимой и, особенно, весной) происходит повреждение цветковых почек. Во-вторых, большинство сортов, выращиваемых в наших садах, неустойчивы к пренеприятному вредителю – почковому клещу, - этот клещ опасен тем, что не только поражает почки (которые в конечном итоге усыхают и отмирают), но и является основным переносчиком такого вирусного заболевания, как махровость. Кроме того, многие старые сорта неустойчивы к грибным заболеваниям – мучнистой росе и антракнозу.

С этими недостатками черной смородины неустанно борются ученые – селекционеры.

В настоящее время на российском рынке представлено немало сортов ценнейшей ягодной культуры, устойчивых к ранневесеннему заморозкам и к основным болезным и вредителям (это, например, такие сорта, как: Вологда, Велой, Былинная, Карельская, Севчанка, Перун, Черный Жемчуг, Гулливер, Бурая Сладкая, Орловская Серенада).

(К слову сказать, за последние 10 лет ушедшего столетия, мировой сортимент черной смородины пополнился ста пятьюдесятью сортами. Из них в России выведено более ста (!) сортов (для сравнения: в Великобритании – 3, в Новой Зеландии – 8, в Швеции – 2).

Специалисты говорят: не за горами создание сортов, обладающих комплексной устойчивостью к самым злостным болезням и вредителям.

Кроме того в планах ученых – выведения сортов много кистных (до 2-ти кистей в дном узле) и длиннокистных (до 80-ти ягод в кисти).

Еще одно направление в селекции черной смородины – создание сортов с очень крупными ягодами. Здесь профессионал уже достигли больших успехов: на сегодняшний день имеются сорта, ягоды которых весят в 5-7 (и даже в 8-10(!)) раз больше обычного.

Самый крупноплодный сорт черной смородины -

выведен в НИИ садоводства Сибири имени Лисавенко и в «родных» климатических условиях формирует ягоды размером с вишни массой до 8-ми – 9-ти граммов. В средней полосе плоды, к сожалению, мельче (до 5-ти – 6-ти граммов) и, увы, кисловаты.

Недостаток этого среднепозднего сорта – сильно поражается мучнистой росой. Очень крупные плоды у сорта смородины «Добрыня» (весят от 3 до 6 с половиной граммов). Плоды слегка овальные, блестящие, с прочной, эластичной кожицей сухим отрывом; содержат значительное количество витамина С (220 мг %) и обладают отличным вкусом.

Сладким, десертным вкусом отличаются крупные плоды среднеспелого сорта черной смородины «Пигмей» (сорт, кстати, пригоден для механизированной уборки),

Назову еще несколько крупноплодных сортов черной смородины «Перун», «Лентяй», «Зеленая дымка», «Вологда», «Велой», «Душистая», «Черный жемчуг», «Севчанка», «Муравушка» (сорт «Муравушка», кстати, считается рекордсменом по содержанию витамина С. Но об этом поговорим в другой раз).

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книг: «Сад XXI века», «Смородина», «Азбука дачника», «Современные сорта огородных садовых культур» и «Сортовой каталог плодовых, ягодных и овощных культур России». Спасибо всем!