Боярышник (часть 2) - Во саду ли, в огороде - 2010-10-14

Сегодня мы продолжаем разговор о боярышнике: ценной пищевой, лекарственной и декоративной культуре.

О целебной силе этого растения люди знали еще в далекие времена: плоды боярышника использовали при бессоннице, головокружении и одышке, при учащенном сердцебиении и нервном возбуждении. Сегодня в лечебных применяются, главным образом, плоды двух видов боярышника кроваво-красного и колючего (или обыкновенного). Впрочем, справочники указывают, что лекарственными свойствами обладают многие виды боярышника, некоторые из них внесены в Фармаколеи разных стран.

Установлено, что препараты боярышника (настои, настойки) понижают возбудимость центральной нервной системы, усиливают сокращение сердечной мышцы и одновременно уменьшают е возбудимость, нормализуют ритм сердечной деятельности, снимают тахикардию и аритмию, улучшают коронарное и мозговое уменьшают уровень холестерина в крови. Препараты боярышника в современной медицине назначают при бессоннице, головокружении, атеросклерозе, гипертонии, тиреотоксикозе, сердечно-сосудистой недостаточности, при пневмонии, гриппе, ОРВИ.

Но боярышник – это не только ценная плодовая и пищевая культура, это еще и великолепное декоративное растение, широко используемое в любительском и профессиональном садоводстве многих стран.

Начнем с того, что боярышник очень красив. Вообще говоря, в течение всего периода вегетации, но особенно в период цветения (когда кустарник или дерево покрывается многочисленными щитковидными соцветиями) и в период плодоношения (когда листва обычно приобретает желтые, красные, оранжевые оттенки, а на ветках, как яркие капельки, поблескивают похожие на небольшие яблочки плоды: оранжевые, черные, розовые, но чаще всего насыщенно красные).

Большинству видов боярышника свойственная долгая неосыпаемость плодов. Они способны висеть на ветвях даже после наступления холодов.

Специалисты единодушно называют боярышник идеальным растением для создания живых, так называемых формуемых (или формируемых, формованных) изгородей. И вот почему. Этот красавец неприхотлив в культуре открытого грунта (не предъявляют высоких требований к влажности, плодородию и механическому составу почвы). Боярышник зимостоек, прекрасно переносит стрижку (благодаря высокой побегообразовательной способности). Что важно, боярышник отличают сильная облиственность надземной части (или, как иногда говорят, «плотная листовая мозаика»), а также наличие крепких колючек на побегах, обильное ветвление кроны. Из боярышника получатся отличные труднопреодолимые (или вовсе непреодолимые) изгороди. Даже зимой забор из боярышника густым переплетением безлистных ветвей неплохо закрывает загородный участок от чужих назойливых глаз.

Нужно заметить, что регулярная стрижка не мешает боярышнику ежегодно цвести и плодоносить. Практически не влияет обрезка и на продолжительность жизни растений, а живут боярышники очень долго – до трехсот (!) лет.

Назову и такие ценные качества боярышника, как дымо- и газоустойчивость (в немалой степени именно благодаря этим качествам культуру так ценят городские озеленители). Кроме того, боярышник легко переносит пересадку (даже летом, с листвой). Еще одно достоинство: растение – хороший медонос.

Размножают боярышник семенами и вегетативно.

При всей своей неприхотливости, боярышник предпочитает солнечные участки с хорошо дренированными, плодородными, известкованными почвами. Уход за растениями заключается в поливах, прополках, рыхлении почвы вокруг стволов, а также в обрезке.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книг «100 лучших растений для вашего сада», «Лесные растения в вашем саду», «Энциклопедический словарь «Сад и огород», а также материалы газеты «АиФ. На даче» и журналов «В мире растений», «Любимая дача» и «Новинки для сада и огорода».